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 郡上の郷土料理

郡上 炭火焼うなぎの魚寅
郡上 炭火焼うなぎの魚寅
[うなぎ・郷土料理]

創業昭和6年 郡上 炭火焼 うなぎの魚寅です。
水と踊りの町、郡上八幡の自然の恩恵の中、国産最高級の天然うなぎを、郡上の井戸水で潜らせ、割き、串打ち、炭火で焼けば、皮はサクッと、中はジューシーな舌触り。
うなぎの苦手な方もホクホク笑顔で、ご支持いただいております。


国産最高級うなぎ天然郡上鮎郡上志し鍋
アクセス 東海北陸自動車道・郡上八幡ICより車で5分
総席数 総席数:50席
平均予算 平均:2,000円、宴会平均:4,000円
お店の詳細を見る



郡上屋ダヨ!
郡上屋
[ファストフード・ジビエ]

クレープ・HOTDOGなどのレギュラーメニューの他、猪鹿鳥! 郡上で捕獲された野生の鳥獣・ジビエ(gibier)を FAST FOOD で・・・!! 郡上屋のウリ、こだわりのメニューです。

クレープHOTDOGジビエのファストフード
アクセス 東海北陸自動車道・郡上八幡ICより車で5〜6分
総席数 総席数:8名程度の長椅子
平均予算 平均:400円
お店の詳細を見る



「郡上鮎の美味しいお店」
郡上鮎を美味しく安心して食べられるお店を紹介いたします。
シーズン中は、日本一の郡上鮎のみを提供されていますので、美味しいという満足と、自然の生命力をご堪能いただけます。
『郡上鮎』の旗を目印にされると、郡上漁協の認定店ですので、安心です。

全国清流めぐり利き鮎大会グランプリ 郡上鮎の功績


明日の宝物に認定

地域団体商標登録
全国清流めぐり利き鮎大会
グランプリ
明日の宝物に認定 地域団体商標登録

この旗が目印
郡上鮎尚、この認定店は郡上市内に40数件。市外にも10数件在り、遠くは東京の高級料亭などが含まれているようで、早くて来年の完成になるかもしれません。
市外にいたっては無理かも知れません。また、認定店専用の旗を基準に掲載させていただきますので、掲揚されていないお店などで、紹介漏れが有りました場合はご容赦いただき、掲載申請くだされば早速掲載いたします。

これらの認定店は郡上漁協さんが掌握されていますが、個人情報保護法案に基づいて公開されませんので、時間がかかることをお許し下さい。 この旗が目印 ⇒


『郡上鮎』というブランドについてはコチラで簡単に解説しおります。

(アイウエオ順、敬称略)
店 名 住 所 お問い合わせ 備 考
炭火焼うなぎ 魚寅 郡上市八幡町新町 (0575) 65-3195 http://gujoplaza.com/uotora/
料理旅館 あさの 郡上市八幡町大手町 (0575) 65-2185
魚安 郡上市八幡町下日吉町 (0575) 65-2473
民宿 菊美屋 郡上市八幡町下日吉町 (0575) 65-3367
新橋亭 郡上市八幡町桜町(新橋直ぐ傍) (0575) 65-2729 http://sinbasitei.com/
すえ廣和食房 郡上市八幡町北朝日町 (0575) 65-5408
天然川魚酒呑処
安倍藁(あべわら)
静岡県静岡市葵区人宿町1-1-5
海野ビル1階
054) 221-4039 http://abewara.beblog.jp/

逆に、情報をお寄せいただけると、大変助かります。 情報をお持ちの方は、お問い合わせ より、お知らせ下さい。





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